时下正值端午佳节,饮雄黄酒这一端午特有的风俗再次受到关注。这种用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,因含有具有可以解毒杀虫的中药雄黄,而被古人寄予克制蛇、蝎等白虫的功效。

但在现代科学看来,雄黄酒驱除毒素、治疗疾病的说法基本只是没有科学依据的传说。研究指出,雄黄的成分中含有重金属元素砷,而砷及其化合物具有毒性,当人体砷摄入量过多时,就会造成砷中毒。另有研究表明,用雄黄做酒,酒里砷含量会显著增加,如果加热后饮用雄黄酒,则雄黄遇热分解出的三氧化二砷（即砒霜）具有更强的毒性。

而另外一项研究则更为直观地指出,古人所指的雄黄酒驱蛇,实际上是由于雄黄酒中的酒精大量挥发,令蛇主动避开,而并非雄黄本身发挥了作用。

实际上,国家食药总局曾转发了世界卫生组织的致癌物名单,其中雄黄酒和含有砷的饮用水都被归为一类致癌物,即有确凿的显示会对人体致癌。更重要的是,雄黄酒的药用价值,也已被现代医学所取代。因此专家提醒,饮用雄黄酒风险不小,如无必要,就不要再继续尝试了。

6月15日,国台酒业举行"大国酱香·共创共享—国台酒广东市场深化布局暨3亿销售目标达成促进大会",国台酒业在广东市场冲锋号的正式吹响。国台酒业总经理张春新在会上表示,厂商一体,共创共享,努力把国台打造成为中国资本市场第二支酱香型白酒股票,是国台的战略目标。

据了解,截至到2018年5月,国台在广东已经实现销售过亿,并且有望全年超3亿元。在此背景下,国台市场网络系统提升和深度耕耘的对象今年首选选择了广东。国台酒业副总经理汤旭在会上表示,国台在广东要实施"双核"驱动战略,打造广州、深圳样板市场,开展"112+20100"工程；采用"五市"联动策略,建立珠海、揭阳、东莞、惠州、中山重点市场"121+10100"工程；同时"全面"启动和培养佛山、茂名、肇庆、湛江、梅州、潮汕、阳江、江门、汕尾潜力市场,补充开发韶关、清远、河源、云浮空白市场。

此外,国台酒业还将在未来开展包括"健康饮酒1+1"、 开展1000场（10000桌）"国粉健康饮酒品鉴会",实施"大国酱香 共享健康"国台健康饮酒中国行主题推广行动和线上"国粉群"与线下"国粉会"联动开展社群营销,为市场动销提供有效的辅助措施。

6月17日,旅游发展局宣布,已与法国波尔多旅游及会议办公室首次签订《及波尔多美酒佳肴旅游推广谅解备忘录》,进一步加强两地在相关方面的合作。据悉,谅解备忘录16日在法国波尔多葡萄酒节举行期间签署,由正在波尔多访问的特区行政长官林郑月娥和波尔多市官员。

据旅发局介绍,除了确定旅发局与波尔多将于2018年至2022年继续合作举办"美酒佳肴巡礼",谅解备忘录首次承诺加强两地美酒佳肴旅游方面的合作及交流；通过共同向全球旅客推广两地的美酒佳肴,进一步提升两地旅游吸引力。

旅发局林建岳表示,与波尔多是长期合作伙伴,多年来互相参与对方的美酒佳肴盛事。本次签署谅解备忘录,两地首次定下联手推广美酒佳肴旅游的策略,将发挥协同效益,带动两地旅游业发展。